ANTIPASTI
Antipasto della casa 10 € (gluten free no lattosio)
Affettati, giardiniera fatta in casa, polenta con lardo e miele
Affettati misti 7,50€ (gluten free no lattosio)
Prosciutto crudo di Parma, coppa nostrana, salame di cascina
Piatto salame 4€ (gluten free no lattosio)
Salame di cascina
Prosciutto crudo e bertagnì 10€ (no lattosio)
Merluzzo in pastella*
PRIMI PIATTI
Malfatti con burro versato e bacon 10 €
Ricotta e spinaci
Tagliatelle con funghi porcini* 10 €
Pasta fresca
Casoncelli di barbariga 10 €
Con burro versato e salvia
Cacio e pepe 10 €
Spaghetti
Paccheri con salciccia 10 €
Base pomodoro
Risotto al Bagos 10 €
Minimo due persone
Tagliatelle al salmì di lepre 10 €
Pasta all’uovo
Parmigiana 10 €
Base pomodoro
SECONDI PIATTI
Bertagni 10 € (no lattosio)
Cottura in olio di girasole
Costata di manzo 18 € (no glutine no lattosio )
Cottura su pietra lavica
Coniglio al forno 15 € (no glutine no lattosio)
Con polenta
Formaggio fuso 8 €
Latte vaccino
Faraona ripiena 15 €
Con contorno di polenta
Cotoletta 18 €
Tomawahk 500 gr
Petto di pollo ripieno 15 €
Con ripieno alla bresciana
Lumache in umido con spinaci 15 € ( no glutine )
Con contorno di polenta
Guancialino in brasato 15 € ( no lattosio )
Con contorno di polenta
CONTORNI
Verdura cotta e cruda
Patate al forno
Patate fritte
GLI INGREDIENTI CON * POTREBBERO ESSERE CONGELATI ALL’ORIGINE, VI INVITIAMO A COMUNICARCI EVENTUALI INTOLLERANZE ED ALLERGIE AL MOMENTO DELL’ORDINE, L’ELENCO DEGLI ALLERGENI E’ ESPOSTO ALL’INGRESSO
